À l’origine, il y a la gare. La cave coopérative a été construite là pour acheminer le vin sur le train. Le nouveau bâtiment d’accueil emprunte à l’édifice ferroviaire son haut soubassement-quai protégé par un auvent en bois. Il s’étend au devant de l’ancien chai dont il adoucit l’échelle imposante. Deux trous dans la répétition abstraite des fenêtres de la façade sombre marquent deux passages : celui du vin est un préau qui abrite le chargement des barriques ; celui des clients est une salle de dégustation grande ouverte sur le paysage.